Cải bẹ xanh hay cải xanh, cải canh, cải cay, giới tử (danh pháp hai phần: Brassica juncea) là một loài thực vật thuộc họ Cải (Brassicaceae). Cải bẹ xanh có thân to, nhỏ khác nhau, lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn lá chuối. Lá và thân cây có vị cay, đăng đắng thường dùng phổ biến nhất là nấu canh, hay để muối dưa (dưa cải).
Chứng chỉ/chứng nhận
Sản phẩm rau củ quả an toàn, được trồng theo phương pháp hữu cơ bởi Công Ty Cổ Phần Phát Triển Nông Nghiệp Hải Âu.