Thành phần:
- Vịt bơ cánh trắng ít mỡ nhiều nạc, trọng lượng con từ 3kg trở lên và trên 60 ngày tuổi. Đặc biệt là loại vịt này được nuôi và chăn thả tự nhiên tại cánh đồng Thất Khê thuộc Huyện Tràng Định. Thịt săn chắc, chất nạc cao nên khi quay sẽ ngon hơn hẳn các loại vịt khác
- Gia vị làm nên món vịt quay: quả và là mắc mật, gừng củ, đạm tương và đậu phụ nhĩ gia vị mắm muối, mật ong rừng.
Được sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày hoặc các đám hiếu, hỉ. Đó là món ăn truyền thống và đặc trưng của người dân Thất Khê (Xứ Lạng)
Hướng dẫn sử dụng: Ăn nóng sẽ ngon hơn (Quay lò vi sóng)
Thành phần cam kết: Không phẩm màu, không khói bụi, không chất bảo quản
Sản xuất thủ công vị truyền thống