Thành phần gồm đạm đậu nành, bột bắp, đạm lúa mì, chất xơ từ lúa mì. Cách sử dụng: ngâm nước cho mềm, vớt vắt ráo, ươp gia vị. Dùng chế biến như: kho, xào, nướng, nấu legou, trộn gỏi, nấu cháo, súp, lẩu, phở, xôi, ... Sau khi mở túi, bảo quản lạnh không quá 5 độ C