Măng tây, có tên khoa học là Asparagus officinalis. Đây là thực phẩm chứa
rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và protein thiết yếu tốt cho sức khỏe.
Tác dụng:
Giúp duy trì mức homocysteine trong máu, cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm
soát bệnh tiểu đường, bảo vệ thị lực, điều trị bệnh thấp khớp, hỗ trợ tim
mạch, hỗ trợ hệ thần kinh và giảm nguy cơ trầm cảm.
Cách dùng:
Dùng trong chế biến thực phẩm.
Bảo quản: Trong tủ lạnh