Dầu gấc là loại dầu
được ép từ nguyên liệu màng của quả gấc chín đỏ được phơi nắng hoặc sấy khô
theo nhiệt độ tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng tốt nhất, không làm mất đi hàm
lượng B-caroten và một số chất dinh dưỡng khác. Đây là loại dầu ăn cho bé phổ
biến tại Việt Nam.
Nhờ vào Lycopen giúp tăng cường sức đề
kháng phòng chống bệnh tật cả người lớn lẫn trẻ em. Trong dầu gấc còn chứa hàm
lượng Omega 3 và Omega 6 giúp trẻ phát triển
trí não, hoàn thiện những cơ quan trong hệ thần kinh.
Hàm lượng các axit béo được cung cấp
trong giai đoạn phát triển sẽ quyết định sau này trẻ có thông minh hay không.
Các axit béo trong dầu gấc sẽ giúp trẻ phát triển cân đối, thông minh và toàn
diện hơn.
Khi beta – carotene trong dầu gấc
phân hủy thành vitamin A giúp trẻ phát triển toàn diện cho đôi
mắt, phòng chống hiện tượng mờ mắt, quáng gà, cận thị… Bổ sung vitamin A hỗ trợ
việc hình thành khung xương, tăng trưởng chiều cao.
Sử dụng:Trộn 1 – 2 giọt dầu
gấc vào cháo, soup hoặc bột mỗi ngày. Không được đun nấu dầu gấc ở nhiệt độ cao
sẽ làm mất hàm lượng dinh dưỡng có trong dầu. Khi nấu ăn chờ khi món ăn hoàn tất,
tắt bếp rồi cho 1 – 2 giọt dầu gấc vào.
Chưa có đánh giá