Thành phần Chả mực - Mực (51.37%), cá, mỡ thắng, tinh bột, bột trứng trắng, tỏi, đường, nước mắm, dầu nành, chất ổn định (E450, E450i, E450iii, E451i, E452), men, tiêu, muối, chất chống đông vón (E500i).
Xốt ớt nướng - Nước, ớt, thơm, tắc, chanh dây, đường, tỏi, tinh bột, muối, tiêu, bột gừng.