Thành phần: Thịt bò (70%), mỡ lợn (15%), gân bò (10%), muối ăn(2%), đường kính vàng hạt tiêu, thì là, chất diảI VÍ: 621,627,631, phụ gia thực phẩm: Tari K7 (thành phần chất nhũ hóa:INS450(i); chất tạo phức kim loại: INS451(i) INS452(i), Opit fresh (thành phần chất điều chỉnh độ acid: INS 262 (i) IS 331(i), INS 337, chất chống oxi hóa: TNS 301, muối) .
Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: - Hàm lượng Protein >= 15%
- Hàm lượng pit >=5%.
Hướng dẫn sử dụng: Hấp, chiên hoặc chế biến các món ăn theo nhu cầu.
Hạn sử dụng và bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ C -4°C thời hạn sử dụng là 60 ngày kể từ ngày sản xuất (nếu bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh thì thời hạn sử dụng là 3 tháng kể từ ngày sản xuất)