Bắp bao tử nguyên trái đóng hộp

Bắp bao tử hay ngô bao tử là loại ngô được thu hoạch khi bắp ngô còn non và có kích thước nhỏ. Bắp bao tử thường được sử dụng nguyên bắp (không tách hạt) như một loại rau, có thể ăn sống hoặc nấu. Loại thực phẩm này khá phổ biến và có lợi cho sức khỏe nên được dùng nhiều trong ẩm thực thường ngày. Bắp bao tử có hương vị thơm ngon, giòn ngọt. Người ta thường dùng bắp để xào, hầm, nướng, nấu canh,... với những loại thực phẩm khác, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Kiểm soát cholesterol: Bắp bao tử rất giàu vitamin C, carotenoid và bioflavonoid tốt cho tim nhờ kiểm soát lượng cholesterol và tăng cường lưu thông máu. Ngăn ngừa thiếu máu: Bắp bao tử chứa nhiều sắt do vậy có thể phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Cải thiện tiêu hóa: Nhờ chứa nhiều chất xơ, bắp bao tử giúp giảm táo bón. Một nghiên cứu cũng khuyến khích bệnh nhân bị ung thư đại tràng nên ăn loại bắp này. Giảm huyết áp: Bắp bao tử giúp kiểm soát huyết áp cao nhờ chứa các phenol. Tốt cho các bà bầu: Bắp bao tử chứa nhiều axit folic và giúp tăng cân nặng của trẻ. Táo bón là triệu chứng phổ biến trong thai kỳ, bắp bao tử giúp giảm triệu chứng này nên rất tốt cho phụ nữ mang thai Giàu chất chống oxy hóa: Bắp bao tử là nguồn chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư, do vậy giảm nguy cơ ung thư. Kiểm soát tiểu đường: Với những người bị tiểu đường không phụ thuộc insulin, bắp bao tử rất có lợi nhờ có chỉ số đường huyết thấp so với bắp bình thường. Cải thiện thị lực: Bắp bao tử chứa nhiều vitamin A nên giúp duy trì thị lực tốt...