Chè lam Đa Mai

Nguyên liệu chính làm chè lam bao gồm đường, gừng tươi, bột nếp, đậu phộng Chè lam là món bánh dân dã, rất nổi tiếng của vùng quê Bắc Bộ.Vị dẻo thơm của bột nếp kết hợp với vị ngọt của đường mật cùng chút béo bùi của đậu phộng và cay nồng của gừng mang đến cảm giác vô cùng thú vị cho người thưởng thức. Chè lam một đặc sản truyền thống, có nhiều nơi làm, tuy nhiên chè lam Đa Mai lại có bí quyết riêng, kinh nghiệm riêng để sản phẩm ngon, dẻo thơm không quá ngọt hoặc quá nhạt.